Bauarbeiter, Landschaftsgärtner, Feuerwehr- und Rettungskräfte, Fertigungsarbeiter, Elektriker und andere Personen, die die meiste Zeit ihres Tages Hitze ausgesetzt sind, haben alle eines gemeinsam: ein Risiko für Austrocknung. Gepaart mit hoher körperlicher Aktivität kann Hitze die Wasser- und Elektrolytreserven schnell aufbrauchen, egal ob im Sommer oder im Winter.
Dehydrierung kann, wenn sie nicht umgehend behandelt wird, zu Müdigkeit, Übelkeit und anderen Symptomen beitragen, die die Leistung bei der Arbeit beeinträchtigen, sowie zu einer erhöhten Wahrscheinlichkeit von Verletzungen aufgrund von Unaufmerksamkeit oder Müdigkeit. Wenn es mehrere Stunden lang ignoriert wird, kann es auch zu weitaus größeren Problemen führen, wie z. B. Hitzeerschöpfung oder Hitzschlag, einem gefährlichen und möglicherweise tödlichen Zustand. Nach Angaben des
US Bureau of Labor Statistics trug die Umweltwärmeexposition im Jahr 2015 zu 37 arbeitsbedingten Todesfällen und 2.830 nicht tödlichen Arbeitsunfällen und Berufskrankheiten bei. Fast 90 Prozent der Todesfälle ereigneten sich von Juni bis September.
Während es mehrere Faktoren gibt, die zu Hitzeerschöpfung beitragen, die nichts mit Dehydrierung zu tun haben, wird eine richtige Ernährungsroutine erheblich dazu beitragen, Ihr Risiko zu verringern.
Das Austrocknungsrisiko für Outdoor-Arbeiter
Das National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH), das von den US Centers for Disease and Control and Prevention (CDC) verwaltet wird,
empfiehlt , Arbeitnehmer auf die vielen Risikofaktoren aufmerksam zu machen, die ihre Hitzetoleranz beeinträchtigen können. Zu diesen Faktoren gehören:
- Heiße Temperaturen
- Hohe Luftfeuchtigkeit
- Direkte Sonneneinstrahlung
- Strahlungswärmequellen in Innenräumen (Öfen, heiße Herstellungsverfahren usw.)
- Körperliche Anstrengung
- Nicht genügend Flüssigkeit zu sich nehmen (Dehydratation)
- Persönliche Schutzausrüstung oder Kleidung
- Bestimmte Medikamente
- Mangel an kürzlicher Exposition (nicht akklimatisiert)
- Fortgeschrittenes Alter (65+)
Darüber hinaus veröffentlichte das Journal of Occupational Medicine and Toxicology im Jahr 2008 eine
Studie , die herausfand, dass bei längerer Hitzeeinwirkung, wie z. B. den Acht- bis Zwölf-Stunden-Schichten, denen Arbeiter in vielen Branchen ausgesetzt sind, eine hohe Schweißrate zu einer fortschreitenden Dehydrierung führt, die die Gesundheit beeinträchtigt Arbeitsfähigkeit und stellt eine ernsthafte Gefahr für die Gesundheit dar. „Die Flüssigkeitsaufnahme während der Arbeitszeit zum Ausgleich von Schweißverlusten ist daher zwingend erforderlich“, schreiben die Autoren, „da der Schweißverlust bis zu 10–12 Liter pro Tag betragen kann.“
Der SaltStick-Athlet und lebenslange Feuerwehrmann
Brian Hackenburg liefert ein großartiges Beispiel: „Der tägliche Hitzestress, dem Feuerwehrleute ausgesetzt sind, setzt sie einem Hitzeerschöpfungsrisiko aus“, sagt er. „Ich habe immer einen SaltStick-Spender mit SaltStick-Kappen in meiner Feuerwehrausrüstung, um sie mit Wasser und Energy-Drinks zu vermischen.“
Feuerwehrleute und viele andere Arbeiter können es nicht vermeiden, der Hitze und Feuchtigkeit ausgesetzt zu sein, aber die richtigen Trinkpraktiken können von jedem angewendet werden, um das Risiko von hitzebedingtem Stress oder schlimmer noch Hitzeerschöpfung oder Hitzschlag zu mindern.
Frühwarnzeichen für Dehydrierung
Wenn Sie regelmäßig unter heißen Bedingungen arbeiten, ist es unerlässlich, auf Ihren Körper zu hören, um schädliche Auswirkungen von Dehydrierung abzuwehren. Häufige Anzeichen von Dehydrierung sind:
- Übermäßige Müdigkeit
- Probleme beim Fokussieren
- Eingefallene Augen
- Schneller Herzschlag
- Trockener Mund
- Extremer Durst
Verwenden Sie die richtigen Trinkpraktiken, um Ihr Risiko zu verringern
Während körperlicher Aktivität ist der menschliche Körper auf eine Mischung aus Kalorien, Wasser und Elektrolyten angewiesen, um die physiologischen Prozesse anzutreiben, die uns in Bewegung halten. Elektrolyte spielen bei mehreren dieser Prozesse eine wichtige Rolle, insbesondere durch die Weiterleitung neurologischer Impulse und die Unterstützung des Schwitzvorgangs. Wenn sie nicht ersetzt werden, gehen diese Reserven im Laufe der Zeit zur Neige und beeinträchtigen die Funktionsfähigkeit des Körpers.
Eine richtige Ernährungsroutine stellt sicher, dass diese Bedürfnisse erfüllt werden. Für eine sitzende Person ist es ausreichend, sich auf die Richtlinien des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) zu verlassen, und eine ausgewogene Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Nüssen und Vollkornprodukten ist, reicht aus, um Elektrolyte und Kalorien zu ersetzen. Für Arbeiter, die hohen oder längeren Hitzeperioden ausgesetzt sind – bei denen die Natriumverluste laut
einer Studie das Doppelte oder Dreifache der vom USDA empfohlenen Aufnahme betragen können – kann sich eine spezielle Vorbereitung als vorteilhaft erweisen.
„Bei Arbeitern, die viele Stunden am Tag Hitze ausgesetzt sind, kann der Schweißverlust bis zu 12 Liter betragen, und der Natriumverlust durch Schwitzen bei dieser Rate könnte 10 Gramm pro Tag überschreiten“, schreiben die Autoren der Studie von 2008. „
Ein regelmäßiger Ersatz dieses täglichen Elektrolytverlustes ist für Personen, die in der Hitze arbeiten, unerlässlich, um eine mögliche Elektrolytstörung und eine Beeinträchtigung der Arbeitsleistung zu vermeiden .“
Die Autoren warnen auch davor, sich auf Sportgetränke als alleinige Methode zum Elektrolytersatz zu verlassen: „Angesichts der Kohlenhydratkonzentration in den meisten Sportgetränken wäre eine Empfehlung nicht sinnvoll; Flüssigkeitsersatzgetränke sollten weitaus weniger Kohlenhydrate und idealerweise mehr als 15 mmol/L Natrium enthalten, obwohl die Schmackhaftigkeit nach Erfahrung der Autoren den Natriumgehalt begrenzt“, schreiben sie.
Vereinfacht ausgedrückt enthalten die meisten Sportgetränke zu viel Zucker und zu wenig Salz. Dies ist nicht nur schädlich für die Mundgesundheit, sondern dient auch nicht dem Ziel einer angemessenen Flüssigkeitszufuhr. Schweiß enthält typischerweise etwa 1.000 mg Natrium/Liter, und aufgrund von Geschmacksbedenken enthält ein typisches Sportgetränk 440 mg Natrium/Liter. Wenn eine Person im Laufe der Aktivität nichts als Sportgetränke (oder schlimmer noch Wasser) zu sich nimmt, wird sie irgendwann hyponatriämisch – ein gefährlicher Zustand, der durch einen niedrigen Natriumspiegel im Blut gekennzeichnet ist.
Viele Sportgetränke berücksichtigen auch keine Form der Ergänzung der anderen Schlüsselelektrolyte – Kalium, Kalzium und Magnesium – was möglicherweise noch weitere Probleme verursacht.
Im Laufe der Aktivität kann es notwendig sein, Ihre Elektrolytzufuhr mit einem Produkt wie SaltStick zu ergänzen. Unsere SaltStick
Caps und SaltStick
Fastchews wurden speziell für aktive Personen entwickelt und sind die einzigen Produkte ihrer Art, die so formuliert wurden, dass sie dem Elektrolytprofil, das während der Aktivität verloren geht, sehr ähnlich sind: Natrium, Kalium, Kalzium und Magnesium.
Gebrauchsanleitungen für SaltSticks sind hier verfügbar .
Natürlich setzt die richtige Elektrolytaufnahme voraus, dass ein Arbeiter auch ausreichende Mengen an Wasser zu sich nimmt, wie die Autoren der Studie in ihrem Artikel empfehlen.
Abschluss
Richtige Trinkprotokolle sind nicht nur für den einzelnen Arbeitnehmer von Vorteil, sondern können auch das Endergebnis eines Unternehmens verbessern, indem sie die Art von Ermüdung und verminderter Produktivität vermeiden, die aus Dehydrierung resultieren. Wasser und Kalorien sind ein wichtiger Teil der Lösung, aber es ist unerlässlich, Elektrolyte als Schlüsselelement der Gleichung nicht zu übersehen.
Glücklicherweise kann SaltStick helfen, den Stress aus der Planung zu nehmen, indem es den Arbeitern das ideale Verhältnis von Elektrolyten liefert, das dem von Schweiß nachahmt: 220 Natrium zu 63 Kalium zu 16 Kalzium zu 8 Magnesium. Unzählige Menschen auf der ganzen Welt – darunter viele der heutigen Weltklasse-Athleten – vertrauen SaltStick, weil unsere Produkte alles haben, was Sie für den Elektrolytersatz brauchen, und nichts extra. Erfahren Sie mehr auf
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Haftungsausschluss: Wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie mit einem Trainingsprogramm beginnen oder wenn Sie Medikamente einnehmen. Personen mit Bluthochdruck sollten vor der Einnahme eines Elektrolytzusatzes ebenfalls ihren Arzt konsultieren. Eine Überdosierung von Elektrolyten ist möglich, mit Symptomen wie Erbrechen und Übelkeit, und es sollte darauf geachtet werden, dass keine Elektrolytzusätze überdosiert werden.
