Warum Sie Salz brauchen (und wo Sie es bekommen!)

Wenn Ihnen schon einmal Schweiß ins Gesicht getropft ist, wissen Sie um seine Salzigkeit. Wenn wir trainieren, verlieren wir sowohl Wasser als auch Salz in Form von Schweiß, und diese müssen sowohl während als auch nach dem Training ersetzt werden. Wenn unser Körper richtig hydriert ist, enthält er ein optimales Verhältnis von Salzen und Wasser, das für eine gesunde Zellfunktion unerlässlich ist. Vier wichtige Elektrolyte (Salze) sind Natrium, Kalium, Calcium und Magnesium. Dieses Verhältnis wird durch einen Prozess namens Homöostase oder Selbstregulierung auf einem gesunden Niveau gehalten. Unter normalen Bedingungen speichert oder scheidet der Körper überschüssiges Salz oder Wasser aus, um die richtige Konzentration im Blut aufrechtzuerhalten. Vielleicht haben Sie auch schon von Elektrolytverlust während des Trainings gehört. Wenn Sie zurück in die Chemie der High School gehen, erinnern Sie sich vielleicht, dass ein Elektrolyt hilft, Elektrizität zu leiten, weil er in Ionen dissoziiert, wenn er in Wasser gelöst wird. Unser Körper benötigt diese Elektrolyte, um Nervenimpulse weiterzuleiten, damit sich unsere Muskeln zusammenziehen und entspannen können. Wenn der Elektrolytspiegel erschöpft ist, wird dieser Prozess schwierig und unsere Muskeln können mit Krämpfen reagieren. Aus diesem Grund besteht ein gängiges Mittel gegen Muskelkrämpfe während des Trainings darin, mehr Elektrolyte aus Quellen wie SaltStick Caps zu sich zu nehmen. Die wichtigsten Elektrolyte sind Natrium, Kalium, Calcium und Magnesium. Chlorid spielt ebenfalls eine wichtige Rolle und geht normalerweise zusammen mit Natrium verloren. Tatsächlich sind diese Elektrolyte und die Salze, die Sie während und nach dem Training ersetzen müssen, ein und dasselbe. Während des Trainings empfehlen wir Ihnen, 1 - 2 SaltStick Caps pro Stunde zusammen mit Wasser einzunehmen. SaltStick Caps wurden als Studie der wissenschaftlichen Literatur über den Elektrolytverlust im Schweiß, die Beschaffung hoch bioverfügbarer Inhaltsstoffe und Feldversuche entwickelt. Sie ersetzen während des Trainings verlorene Elektrolyte in einem optimalen Verhältnis. Das Ziel ist nicht, genau die durch Schweiß verlorene Menge zu ersetzen, sondern etwa 50-80 % dessen, was verloren gegangen ist, was normalerweise die Grenze dessen ist, was Ihr Körper während des Trainings effektiv wieder aufnehmen kann. Vor und nach dem Training ist es jedoch immer eine gute Idee, Wasser und Salze über Ihre normale tägliche Ernährung zu sich zu nehmen. Hier ein paar gute Quellen: Kalzium :

• Vorteile : Abgesehen vom Aufbau stärkerer Knochen kann Kalzium dazu beitragen, die richtige Muskelkontraktion sowie die Kontraktion und Expansion der Gefäße sicherzustellen. Es wurde auch gezeigt, dass Kalzium die Aufnahme von Nahrungsfett reduziert, was Menschen helfen kann, die versuchen, Gewicht zu verlieren.
• Bezugsquellen : Milchprodukte, gebackene Bohnen, Mandeln, Brokkoli, Grünkohl und anderes dunkelgrünes Blattgemüse. Es ist auch wichtig, Vitamin D durch Sonneneinstrahlung oder durch ein Nahrungsergänzungsmittel aufzunehmen, um Ihrem Körper zu helfen, Kalzium aufzunehmen.

Magnesium :

• Vorteile : Wie Kalzium hilft Magnesium Ihrem Körper, die richtige Knochenmasse und -dichte aufrechtzuerhalten. Da es ein Elektrolyt ist, ist es wichtig für Nervensignale und Muskelkontraktionen. Außerdem kann es helfen, die Magensäure zu neutralisieren, weshalb Magnesium manchmal als Abführmittel verschrieben wird.
• Wo bekommt man es : Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Mandeln, Milchprodukte, Schokolade, Brokkoli, Kürbis und anderes dunkelgrünes Blattgemüse.

Natrium :

• Vorteile : Wir wurden möglicherweise darauf trainiert zu glauben, dass Natrium eine schlechte Sache ist, und das ist es, wenn Sie zu viel davon konsumieren. Aber Natrium ist eigentlich ein essentielles Salz, das für die Muskelkontraktion und die Zellfunktion benötigt wird. Als Hauptelektrolyt im Körper wird Natrium für die Blutregulierung benötigt und ist sehr wichtig für die Aufrechterhaltung eines angemessenen Flüssigkeitsspiegels im menschlichen Körper.
• Wo man es bekommt : Die amerikanische Standarddiät enthält reichlich Natrium, aber als Sportler ernährt man sich hoffentlich nicht so! Gesunde Natriumquellen sind Äpfel, Kochsalz, hausgemachte Suppen, Kohl, Eigelb, Bananen, Karotten, Rüben, dunkelgrünes Blattgemüse und getrocknete Erbsen.

Kalium :

• Vorteile : Wie alle Elektrolyte ist Kalium für die Muskelkontraktion unerlässlich. Es ist auch entscheidend für ein gut funktionierendes Herz und Nieren. Da der Körper in Salzverhältnissen und nicht in absoluten Mengen arbeitet, ist eine der einfachsten Möglichkeiten, einer natriumreichen Ernährung entgegenzuwirken, mehr Kalium zu sich zu nehmen. Glücklicherweise ist eine Ernährung voller Obst und Gemüse jedoch von Natur aus reich an Kalium und niedrig an Natrium, was bedeutet, dass Sie ein optimales Gleichgewicht bewahren, indem Sie sich einfach gesund ernähren.
• Wo man es bekommt : Kalium kommt am bekanntesten in Bananen vor (weshalb sie die Lieblingsfrucht von Läufern sind). Aber Sie können Kalium auch in Kartoffeln, Tomaten, Avocados, frischen Früchten (Orangen und Erdbeeren), getrockneten Früchten (Rosinen, Aprikosen, Pflaumen und Datteln), Spinat, Bohnen und Erbsen zu sich nehmen.