In unserer fortlaufenden Interviewreihe erklärt Dr. Phil Goglia, Gründer von Performance Fitness Concepts und Mitglied des Bonk Breaker Nutrition Advisory Panel, den Stoffwechsel und die optimale Energieversorgung.
Von Proteinen über Kohlenhydrate bis hin zu Fetten und Zuckern erklärt Dr. Goglia, wie die einzelnen Faktoren in die Ernährung einfließen und was dies für Leistungssportler bedeutet.