Schlaflosigkeit, Stress und Kopfschmerzen: Wie Salz helfen kann, diese drei häufigen Erkrankungen zu lindern
Jul 08, 2015
Schlaflosigkeit: Ich wache nachts immer wieder auf.
Die Beziehung zwischen Salz und Schlaf wurde bereits in den 1980er Jahren untersucht, als eine Studie der University of Washington in Seattle eine positive Korrelation zwischen Natriumaufnahme und Schlafqualität fand. Wissenschaftler setzten neun 23-jährige Männer auf natriumarme, normale und natriumreiche Diäten. Während der ersten Phase der Studie nahmen die Männer nur etwa 500 Milligramm pro Tag zu sich (als Referenz schlägt das USDA vor, dass wir 2.300 mg pro Tag zu sich nehmen), und sie wachten nachts fast doppelt so oft auf und bekamen etwa 10 Prozent weniger Schlaf als bei normaler Ernährung, die täglich 2.000 mg enthielt. Interessanterweise schliefen die Teilnehmer in der letzten Phase des Tests, als sie etwa 5.000 mg pro Tag zu sich nahmen, länger und mit etwas weniger nächtlichem Aufwachen als bei normaler Ernährung. Zugegeben, eine Stichprobengröße von neun ist sehr klein, und die Forscher warnten die Leser schnell davor zu glauben, dass mehr Salz zwangsläufig zu einem besseren Schlaf führt. Sie warnten auch davor, dass Menschen mit Bluthochdruck ihre Natriumaufnahme weiterhin niedrig halten sollten, da der Nutzen einer natriumarmen Ernährung in Bezug auf den Blutdruck die nachteilige Wirkung auf den Schlaf überwiegt. Dennoch könnten die Ergebnisse zu einem besseren Verständnis dafür führen, warum Menschen mit zunehmendem Alter zunehmend unter Schlafstörungen leiden, sagte Dr. Michael Vitiello, Direktor des Schlaf- und Alterungsforschungsprogramms an der University of Washington in Seattle, gegenüber The New York Mal in einem Artikel über die Studie. Er postulierte, dass ein niedriger Natriumspiegel im Blut dazu führt, dass das Blutvolumen abnimmt und das sympathische Nervensystem aktiver wird, um dies auszugleichen. Dies führt dazu, dass Schläfer häufiger aufwachen und Schwierigkeiten haben, wieder einzuschlafen. Vor kurzem fanden Forscher im Jahr 2012 heraus, dass ein Natriummangel Übertrainings-ähnliche Symptome, einschließlich Schlafstörungen, auslösen kann. Ein Teilnehmer der Studie ernährte sich gewöhnlich natriumarm und hatte nach zwei Wochen moderater körperlicher Betätigung wiederholt Übertrainingssymptome. Die Forscher fanden heraus, dass eine erhöhte Natriumaufnahme (anstelle von langen Pausen und Erholung) dem Probanden half, sich von dem Übertraining zu erholen. Auch hier ist die Stichprobengröße sehr klein, aber diese Ergebnisse helfen, die frühere Studie zu bestätigen, in der eine niedrige Natriumaufnahme mit unruhigem Schlaf in Verbindung gebracht wurde.Stress: Meine Gedanken rasen.
Im Jahr 2011 veröffentlichte das Journal of Neuroscience eine Studie, die die Wirkung von Hypernatriämie (oder erhöhten Natriumspiegeln im Blut) auf die neurologische Aktivität untersuchte. Wissenschaftler fanden heraus, dass Ratten weniger negativ auf physische und psychische Stressoren reagierten, wenn der Natriumspiegel im Blut hoch war. Die Wissenschaftler fanden auch heraus, dass die Spiegel des Hormons Oxytocin (ein „Wohlfühl“-Hormon) bei hypernatriämischen Ratten erhöht waren. Die Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass ein hoher Salzgehalt mit geringeren Stressreaktionen bei den Ratten korrelierte.Kopfschmerzen: Meine Stirn hat ein dumpfes Pochen.
Wir haben bereits über die Auswirkungen von Salz auf Migräne gebloggt, und wir empfehlen Ihnen, sich diesen Beitrag hier anzusehen. Zusätzlich zu den schädelspaltenden Effekten dieser fiesen Kopfschmerzen kann ein niedriger Salzgehalt auch dumpfere, gedämpftere Kopfschmerzen verursachen. Tatsächlich sind Kopfschmerzen eines der am häufigsten genannten Symptome einer Hyponatriämie. Wenn der Salzgehalt im Blut sinkt, gleicht der Körper dies aus, indem er Wasser aus dem Blut in die umliegenden Zellen transportiert. Dies wird als Ödem bezeichnet, und die medizinische Gemeinschaft glaubt, dass hyponatriämische Kopfschmerzen teilweise durch diese Schwellung verursacht werden. Seien Sie jedoch vorsichtig! Eine aktuelle Studie , die im Dezember 2014 veröffentlicht wurde, fand heraus, dass ein hoher Salzgehalt (bei Probanden, die mehr als 8.000 mg pro Tag konsumierten) zu 30 Prozent mehr Kopfschmerzen beitrug als bei denen, die 4.000 mg pro Tag konsumierten. (Als Referenz: 8.000 mg ist die Natriummenge, die in 12 Pizzascheiben oder etwa 25 großen McDonald's-Pommes Frites enthalten ist.) Dies unterstreicht erneut den Punkt, dass für optimale Ergebnisse bei der Salzaufnahme eine Mäßigung erforderlich ist.SCHLUSSELERKENNTNISSE: So steuern Sie Ihren Salzkonsum:
Während ein niedriger Salzgehalt mit Dingen wie Schlaflosigkeit und Kopfschmerzen korreliert, ist das Gleichgewicht immer noch wichtig. Wir befürworten nicht, dass Sie heute Abend mit dem Speisesalz verrückt werden. Hoher Natriumgehalt (insbesondere in Kombination mit niedrigem Kaliumgehalt) kann das Salzverhältnis Ihres Körpers aus dem Gleichgewicht bringen, daher ist es wichtig, sich an einen gesunden Bereich der Natriumaufnahme zu halten. Dieser Bereich ist für Menschen unterschiedlich, je nach Alter, Geschlecht, Trainingsniveau und Klima. Die folgenden Tipps helfen jedoch, Ihre Einnahme zu optimieren:- Salz nach Geschmack: Eine Ursache für das Verlangen nach Salz ist einfach ein niedriger Natriumspiegel. Sie müssen beim Zubereiten von Mahlzeiten nicht auf den Salzstreuer verzichten, und das Salzen Ihrer Speisen nach Geschmack ermöglicht es Ihnen, auf die natürlichen Signale Ihres Körpers zu reagieren, insbesondere wenn Ihre Mahlzeiten aus ganzen, minimal verarbeiteten Lebensmitteln bestehen.
- Ersetzen Sie durch Training verlorene Elektrolyte: Natrium macht den Großteil der durch Schweiß verlorenen Elektrolyte aus, insbesondere wenn Sie ein salziger Pullover sind und nach dem Training regelmäßig weiße Streifen auf Ihrer Haut sehen. Dieses verlorene Natrium sollte ersetzt werden, sonst riskieren Sie einen niedrigen Natriumspiegel. Im Wesentlichen sollten leichte Pullover oder kleinere Personen 1 SaltStick Cap pro Stunde in Betracht ziehen. Schwere Pullover, größere Personen oder Personen in heißeren Bedingungen sollten 2-3 SaltStick Caps pro Stunde in Betracht ziehen. Die beste Erfolgsstrategie besteht darin, Ihre Ernährungsstrategie während des Trainings zu üben, damit Sie optimieren können, was für Sie funktioniert, und dies dann während des Rennens umzusetzen. Wir stellen hier eine vollständige empfohlene Anwendungsanleitung zur Verfügung: Training mit SaltStick-Kapseln .
- Essen Sie viel Obst und Gemüse: Auf die Gefahr hin, dass es banal klingt, wir wären nachlässig, wenn wir diesen letzten Tipp nicht mit einbeziehen würden. Pflanzen und insbesondere Früchte sind voll von natürlichem Kalium, das hilft, den Natriumspiegel auszugleichen, wenn Sie es mit dem Salzstreuer übertreiben. Kalium geht auch durch Schweiß verloren, weshalb jede SaltStick Capsule diesen Schlüsselelektrolyten enthält.